Adiós al horno la tarta de chocolate de la abuela que puedes preparar sin electrodoméstico
La tarta de chocolate sin hornear es un postre sencillo e ideal para preparar en estas fechas, ya sea para sorpender con und elicioso postre o para pasar la tarde divirtiéndote en lña cocina con los más pequeños de la casa. La base de la tenerina no-bake se hace con mantequilla para que queden firmes y el relleno se prepara con chocolate. Fácil y sencilla, se puede hacer rápida y fácilmente en casa. Las tartas no-bake en verano son siempre las mejores para preparar, ahorrando tiempo en la cocina y evitando tener que encender el horno.
Cómo hacer tarta de chocolate tenerina sin hornear
Ingredientes para 6 personas :
200 g de chocolate negro 250 g de nata entera 250 g de queso mascarpone (o ricotta) 50 g de azúcar 10 g de cacao amargo en polvo Para la base de la tarta de chocolate
130 g de galletas secas 80 g de mantequilla
Preparación:
Preparar la base de la tarta: triturar las galletas hasta hacerlas polvo y mezclarlas en un bol con la mantequilla derretida. Colocar la mezcla en la base de un molde forrado con film transparente y presionar uniformemente con una cuchara. Dejar enfriar durante 30 minutos. En un bol, calentar 200 ml de nata líquida y el chocolate negro troceado en el microondas (o al baño maría), removiendo de vez en cuando para obtener una consistencia suave. Dejar enfriar. Batir el mascarpone con 50 ml de nata líquida y el azúcar. Incorporar suavemente el chocolate. Sacar la base del frigorífico y verter la mezcla sobre las galletas. Enfriar durante 12 horas Una vez lista, desmoldar la tarta, retirar el film transparente y espolvorear con el cacao amargo en polvo